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水生植物產業面臨的問題及對策

來源:花卉報2020-07-21 09:08726

經十多年發展,我國水生植物產業進步迅猛,杭州市更是以約占全國1/5以上生產量的規模名列前茅。當前行業狀態如何,存在哪些問題,相應對策又是什么?

產業現狀

水生植物產業起源于杭州、壯大于杭州、成熟于杭州。2003年的西湖西進是我國園林水景大量應用水生植物的起點;2005年的西溪國家濕地公園建設開創了我國濕地公園建設的先河;“五水共治”是2014年浙江省作為全面深化改革的重要內容,目前已在全國各地推廣;兩山理論更是源于浙江,覆蓋全國。這些重大標志性事件和項目需要大量應用水生植物,使水生植物從資源調查、引種馴化、種苗生產、工程應用等一條龍產業鏈得到了萌芽、發展、壯大和成熟,目前產業具有以下特點。

1.產業規模史無前例目前,全國從事水生植物研究的科研機構約有上百家。據統計,2019年全國苗圃生產規模約10萬畝,利用野生資源30萬畝以上,種苗產值25億元至30億元,工程應用產值80億元至100億元。產業鏈從科研機構到種苗生產到工程應用及產品開發利用等,從業人員約3萬人,種苗生產、野生資源利用和工程應用各占約1/3。

2社會認可度高,經營形式多樣化2019年,全國水生植物產業已發展到包括散戶(農戶)、經紀人、經紀人+散戶、合作社、專業生產商、園林工程公司、野生植物開發商等。

3.自覺應用新品種新技術水生植物新品種應用不斷增加,如路易斯安那鳶尾、玫紅木槿、熱帶睡蓮、水生美人蕉、日本花菖蒲等。

苗圃生產技術不斷提高,如黃菖蒲用種子播種,每畝生產種苗25萬至30萬株;路易斯安那鳶尾用多次起苗法促其萌芽提高產量;再力花種子播種;睡蓮密植等,均大幅度增加了產量,提高了經濟效益。工程應用方面利用近期研究成果,提升了效果、降低了成本。

發展前景

鑒于國家層面具有強大的政策紅利,地方政府有著加強生態文明建設的實際需要,人民群眾也有改善提高人居環境的迫切愿望,水生植物產業的前景不容小覷。

產學研整個環節的進一步融合,水生植物產業鏈將有較大范圍的拓展和延伸。據最近研究,睡蓮在菜用、茶用、養生、保健方面都有良好效果,具有極大潛力。同時,觀賞水生植物在農旅、鄉村振興方面都能發揮良好的作用。

2017年12月,在杭州市科協主辦的“第一屆全國水生植物學術研討會”上,經過項目組成員的大量事實闡述,以及之后全國多次水生植物應用研討會、培訓班上的論述,目前業界已形成共識———水生植物產業將至少持續10年黃金時期。

存在問題

1.種質資源保護問題水生植物賴以生存的水環境是最為脆弱的生態系統之一。近幾十年來由于掀起了一個又一個的建設高潮,城市不斷擴大,交通路網、旅游設施建設,毀地造田等,都對水生植物生境產生了極大的影響,從而導致種質資源破壞。

2.外來物種應用問題水生植物中外來物種較多,早年因多種因素引種的鳳眼蓮、喜旱蓮子草(水花生)成了外來入侵種,造成較為嚴重的生態惡果。近幾十年來引進了大量觀賞水生植物,尤其是家用水族箱的普及,有不少種類成功逸出野外并已建立相當規模種群,已具蔓延之勢,對水環境產生了一定影響。

上世紀末在寧波鄞州發現的水盾草,僅20年時間已入侵整個華東、華中地區。近幾年,先后在浙江省發現了埃格草(水族箱沉水植物)、蒲葦(園林濕生植物)和粉綠狐尾藻(治污凈水浮葉植物)的野外歸化種群,根據這幾個物種的生態生物學特性,發現具有明顯的入侵威脅。

目前應用極為普遍的再力花和香菇草發現具有極大的入侵潛能。10年前,再力花在浙江不能進行有性繁殖,種子無法成熟,但現在其種子可以成熟并進行有性繁殖,播種成了苗圃生產方式之一。香菇草的有性繁殖雖然還未詳細研究,但其斷枝繁殖能力強大,這兩個物種的后續發展值得關注。

3.種苗流通問題單位根據對147家單位發布在8大網站上100多個水生植物種類的調查統計,發現涉及的計量單位有“袋、斤、棵、盆、片、芽、支、株”8個計量單位,各個計量單位出現的頻度不一。

這里需要指出的是,往往同一個種類有不同的計量單位。據對110個種類的統計,發現其中莼菜等56個種類的計量單位只有1個,矮蒲葦、鳳眼蓮等29個種類具有2個計量單位,大薸、花葉蘆竹等18個種類有3個計量單位,千屈菜等6個種類具有5個計量單位。

而不同的計量單位具體表達的又往往是一個意思。如慈菇的計量單位有3個,分別是芽、株和棵,慈姑生長期內不分枝也不繁殖,其種球也是頂芽單生無側芽,因此,其芽、株和棵表達的意思一致。從植物學來說,“棵”和“株”應是一個完整獨立的生命體,在生長期應該至少具有根、莖、葉的完整分化,種植于土壤中能獨立生長發育。而芽不應限制其一定擁有根系,種植于土壤中獨立生長不是必備條件,只要有莖和生長點即可稱為“芽”。

價格有些種類價格差距很大,如荷花計量單位“棵”的報價從0.6元至16元,差距達25.67倍;計量單位“盆(容器苗)”的單價從0.8元至15元,差距達17.75倍;計量單位為“支”的單價從0.1元至3.6元不等,差距達35倍;計量單位為“株”的單價從0.8元至16元,差距達19倍。

質量以荷花、睡蓮來說,耐寒睡蓮一般以塊莖的長度、頂芽為規格的標準,長度一般以12厘米至15厘米、頂芽飽滿符合標準,但現在市場上有很多塊莖的長度不到5厘米,且出現無頂芽或“生長點”。荷花的種藕應該是一個飽滿健壯的頂芽和2個側芽為標準的一株,但目前市場上多為1頂芽、1側芽。

種類荷花根據長期以來的人工選擇分為花蓮、子蓮及藕蓮,市場?;煜磺?。調查時還發現,“白花蘆葦”、“白花千屈菜”、“青葉水蔥”、“卡開蘆”、“德國鳶尾”、“西伯利亞鳶尾”、“水生鳶尾”、“花菖蒲”、“紙莎草”、“澤苔”等名稱均有發生混淆不清的可能。

其中“白花蘆葦”應為荻,是同科不同屬的植物,差距較大;千屈菜屬全屬約39個種,花都是紅色或紫色,并無白色的種類,據筆者鑒定,所謂的“白花千屈菜”乃是用扯根菜冒名頂替,后者為虎耳草科,兩者差距很大。

“紙莎草”乃是用同科同屬的細葉莎草(又名埃及莎草)來頂替,兩者價格差異達10倍,且前者在江浙地區露地不能過冬。

“卡開蘆”是浙江分布新記錄,但目前市場上的“卡開蘆”其實是花葉蘆葦。

至于鳶尾更是一筆糊涂賬,假冒種類、混淆的現象較為普遍。

不少高級設計人員、大學園林專業教授把花菖蒲和菖蒲混淆,曾有人按菖蒲的生態學特性設計菖蒲園,而種植的是各色花菖蒲。由于兩者的水深適應性相差太多,結果種植的花菖蒲成活率極低,造園失敗。

4工程應用技術問題水生植物工程應用技術問題主要是由兩方面原因造成,一是水生植物相對來說是一類冷門植物,人們對它的研究較為缺乏,對其生態生物學特性不夠了解;其次是工程應用的專業技術人員多為園林工作者、環境工作者,專業背景導致他們和水生植物接觸不多、了解不夠。

目前應用技術方面主要的問題有:種類選擇、植物配置、水位控制、種植土管理、應用季節、種植密度、種苗規格、根際控制等。由于技術問題,可能造成工程應用大片死亡或無效果。如廣州某濕地公園營造了睡蓮品種園,由于對墨西哥黃睡蓮不了解,缺少根控隔離措施,結果僅僅兩三年整個園子都成了墨西哥黃睡蓮。

5.品種問題目前植物的應用無論是農業、林業、觀賞園藝都已達到了品種這個級別,而水生植物的應用只有荷花、睡蓮和鳶尾具有品種,其余都是種。

而在實際應用中,已有的品種也十分混亂。比如,想種植觀賞荷花卻種上了藕蓮,導致終年無花;睡蓮僅以花色表達品種,種植大量侵占性極強的種類造成時間、金錢嚴重浪費。

應對之策

通過全國市場調研結果和分析,尤其是在針對水生植物出現的問題考量上,在結合杭州市水生植物產業現狀及相關政策的基礎上,筆者提出5條對策。

1.加強種質資源保護水生植物由于生境離不開水,一般人很難近距離接觸,不易引起人們重視,從而常被破壞。因此應加強資源調查,在此基礎上做好物種尤其是生境的保護工作,同時開展遷地保護。

建議加強水生植物資源的調查;加強對水生植物物種的生態生物學特性的研究;.就地保護和遷地保護結合,建立全國和合作區域保護網絡。

希望把保護水生植物資源納入國家重點保護的范圍;在地方上,筆者認為目前最為迫切的是要做好本地極小種群調查研究和保護工作,如中華水韭極小種群的保護。

2.提高產學研融合,推動產業升級杭州天景水生植物園等發起組建了接受杭州市科協領導的杭州市水生植物學會。這是全國第一個水生植物專業領域的群眾性學術團體,自2015年成立以來,每年由杭州市科協主辦、該學會承辦至少一屆全國學術研討會,“全國水生植物學術研討會”和“全國睡蓮學術研討會”兩個系列會議均取得了成功。

產學研雖然有了初步融合,但由于地域限制要做到真正融合還有很大難度,筆者建議杭州市科技局專門為涉農企業開辟一項產學研項目,專為解決生產實際中的一些重大技術問題如新品種選育問題、水生植物功能性問題等。

3.制定技術標準、規范,提高應用技術對于解決技術問題最好的方法是制訂相關技術標準、規范。2011年杭州市制訂過園林水生植物種植和養護管理技術規程,是根據挺水、沉水、漂浮、浮葉分類制訂的,涉及范圍過大,對于具體種類的種苗生產、種植缺乏具體規定,操作性尚有較大幅度的提升空間,因此建議多制訂一些操作性強的技術標準和規程。

4.大力宣傳水生植物生物性、經濟性和文化性

對于水生植物的宣傳,杭州市做得最好的是西湖風景名勝區,但宣傳部門對于民營企業方面的宣傳往往是忽視的。選擇性報道在一定程度上埋沒了一些企業的真實水平。

5.提高涉農民企科技人員待遇整個水生植物產業鏈都涉農,民營企業是主力軍、主導力量,產業要發展、升級,企業科技人員是關鍵。目前杭州市涉農民企科技人員存在“五難問題”———“職稱難評、對象難找、待遇難高、家庭難安、項目難立”,其結果是“事業難成”。

涉農民企多為地處偏僻、露天作業的農村工作環境,還往往是人煙稀少且老年人多,網絡信號、商業社交活動等社會環境不佳;農業科學問題非常復雜,受影響的生態因子很多,絕大多數問題極難處理;而企業主往往文化程度不高,對專業人員期望值偏高,造成反差。因此,專業技術人員的工作壓力非常大。

綜上問題,筆者建議:.在政府層面上出臺一些實實在在的涉農民企科技人員的惠民政策,如享受政府補貼等;建立管理體系,把分散在各地的涉農民企科技人員納入到統一管理系統,在職稱評定、繼續教育、購房落戶等方面給予政策傾斜。

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